-
Mažiare, mlynčeky a dózy
Mažiare
Mažiare sa používali na tlčenie rastlinných semien (mak, orechy, obilie, kukurica a podobne) a kusovitých
(hrudkovitých) surovín (napríklad soľ, cukor, koreniny) v domácnostiach, v lekárňach atď. Vyrábali sa z mosadze
alebo liatiny, kovové tĺčiky boli jednostranné alebo dvojstranné. Väčšie mažiare dosahovali výšku 80 cm,
menšie 20 – 25 cm. Boli kovolejárskymi výrobkami a nadväzovali na drevené stupy, stupky.
http://www.uluv.sk/product/maziar-5896/Mosadzná alebo liatinová nádoba s tĺčikom. Kovové tĺčiky boli na koncoch rozšírené z jednej alebo oboch strán.
Svojou formou a funkciou nadväzovali na staršie drevené alebo kamenné stupky. Vyrábali ich kovolejári.
V domácnostiach sa mažiare používali na roztĺkanie potravín: soli, maku, orechov, cukru, korenín.
http://www.ludovakultura.sk/index.php?id=1530 Mažiar je kovová nádoba , slúžiace k roztlkaniu a drveniu korenia alebo kryštalických látok. Jeho príslušenstvom je
podlhovastá palička s rozšíreným koncom. Zvyčajne býval zhotovený z mosadze . Využíval sa v kuchyni, aj v
chemických a alchymistických laboratóriách. V súčasnej dobe sa miesto mažiarov užívajú rôzne druhy mlynčekov,
v laboratóriách porcelánové misky. Mažiar dnes slúži obvykle len ako dekoratívny predmet.
wikipediaZavináč napísal:
Mažiare a mažiariky sú predchodcami mlynčekov, mixérov a ribajzní (strúhadiel). Tĺkol sa v nich mak, drvil homolový
cukor na práškový, drvila sa škorica, vanilka, ale tĺcť sa dali aj krúpy fazula, gaštany, cirok a iné zrná a semienka. Napríklad aj lanové alebo konopné semiačko, z ktorého sa potom v plátienku lisoval olej.http://www.obnova.sk/diskusia/aky-je-maziar
http://www.obnova.sk/diskusia/urcenie-maziarov
1/ Liatinový mažiar č.6. Vyrobený asi pred 90 rokmi. Donedávna sa požíval hlavne na drvenie strúhanky.
2/ Mosadzný mažiar č.3
3/ Spodok mosadzného mažiara
Mlynček na kávu
Továreň založil Ernst Oskar Leinbrock v roku 1870 v Gottleuba, Sasko, Nemecko. V roku 1911 sa transformovala na akciovou společnost Leinbrock-Werke AG. Firma vyrábala mlynčeky na kávu a krájače chleba. Mala tiež pobočky v Čechách v obci Dolní Žleb – Děčín a v časti mesta Teplice – Sobědruhy (Teplitz-Soborten)
http://www.vintagecharming.com/product_info.php?products_id=1332
http://www.fhw-online.de/de/FHW-Auktion-93/?AID=63521&AKTIE=W.+Leinbrock+AG
http://www.reichsbankschatz.de/aukdo/AukDetail.php?id2=1&TaskId=6&ik1=00051&ik2=Reichbankschatz4-Bestandskatalog&id1=168114/ Plechový mlynček na kávu LEINBROCK. Vyrobený asi pred 80 rokmi. Stále funkčný a používaný.
5/ Minimlynček na korenie. Starý asi 90 rokov.
-
31 odpovede/odpovedí
-
Mažiar z porcelánu – fundované vysvetlenie nechám na odborníkov. Myslím že je z doby, kedy kov bol potrebný na menej mierové využitie ako varenie.
-
Zase jedna skvelá téma. Mažiare som vždy obdivoval ako pekné a hlavne praktické predmety. Tieto dva kúsky sú stále používané.
-
aniK
Vďaka za príspevok, len si zabudol sem pridať druhú časť “samozvaného zástupcu divej zveri ” – tĺčik.
-
Vystačím si sám
-
tlcik
Paráda, vďaka.
-
vlcik – vies z akeho materialu je ten maziar vpravo na fotke kadeco.jpg?
…
spat ku “Kriegsmörser” a k tym napisom typu ..za vlast.. atd – nasiel som zaujimavu otazku na jednom ceskom fore…ze preco je napis prave na maziari a nie na inom kuchynskom naradi… na isto to neviem ale zrejme najviac sa tomu priblizila odpoved “Že by proto,že hmoždíř připomíná hmoždíř,resp.kanón?”
mörser je totiz v nemcine pomenovanie aj pre kanon, delo pouzivane napriklad aj pocas 1.sv.vojny – ma maly pomer medzi dlzkou hlavne a kalibrom/priemerom ( tucne, siroke ), odliate z jedneho kusu, vzadu uzavrete, nabijane je spredu. Z dnesneho pohladu dostrel ubohy, presnost nic-moc. Identicky nazov ( v nemcine ) pre oba predmety a ocividna podobnost v tvare si iste sama vypytala napad pisat na maziar spomenute vlastenecke “slogany”. plus maziar tiez byval bezne pouzivany, odlozeny po ruke a tym padom casto na ociach.
-
pre mna osobne mala pikoska: liatinove maziare sluzili tiez k uzemneniu radioprijimacov. po vynajdeni radia bolo potrebne ho dobre uzemnit a ludia to riesili tak, ze do zeme zakopavali maziare ku ktorym viedol drot.
-
Je zo zliatiny.
Trochu Ti ale nerozumiem, nielen v nemčine ale aj v slovenčine má slovo mažiar dva významy.
1. masívna nádoba, v ktorej sa tĺčikom drví niečo kusovité: mosadzný, kameninový m.;
drevený m. ľudovej výroby na drvenie maku al. obilia;2. druh dela veľkého kalibru s krátkou hlavňou: strieľať z m-ov;
hrmia m-e strieľa sa z nich; -
tou ciernou farbou mi bol ten tvoj maziar akysi podozrivy… nie je zelezny, resp.zliatina zeleza? mosadzny ci bronzovy nevyzera byt. skuska magnetom by to mala vyriesit. to je len pre moju zvedavost.
maziar znamena zrejme vo viac jazykoch delo aj nadobu na drvenie pomocou tlcika :))) aj v cestine napr., ale kedze sa bavime o rakuskom predmete s nemeckym napisom je dobre asi uviest danu podobnost v tom ich NJ ;-)
-
zrejme som sa blbo opytal… ten scernaly vlcikov maziar je iste odlievany zo zeleza, teda ide o zliatinu zeleza a uhlika = liatinu ( heh som sa naucil rozdiel medzi liatinou a zliatinou po sto rokoch..hanba ).. je mozne ze bude mat podobnu historiu ako tie porcelanove kusky z 1.sv.vojny. ked bol nedostatok CU zliatin
tych materialov pouzivanych k vyrobe maziarov je vcelku dost: nerez ocel, mramor, drevo, mosadz, bronz, zula, sklo, porcelan, keramika, liatina, dokonca alabaster, onyx ci aragonit… atd., iste by sa naslo este volaco dalsie. tie exoticke materialy som ani neratal…
http://www.novesluzby.cz/moderni-bydleni.202/hmozdire-vyber-material.21680.htmlPôvodné lékarenské mažiare sa vyrábaly zo zinku, ktorý sa dal povrchovo dobre upravovať, a z bronzu.”
http://www.ireceptar.cz/na-navsteve-u-vas/sberatel-hmozdiru/
-
Benjo, opravil si sa, než som to stihla ja.
Liatinové mažiare vyrábali takmer v každej železiarskej továrni a prevádzke, napr. v horehronských železiarnach /Hronec/, v Chyžnom, Kachelman vo Vyhniach, v Krompachoch, na Gemeri…
Peknú zbierku majú v Technixckom múzeu Košice a cielene budujú veľký fonf v Horehronskom múzeu Brezno.
Z liatiny sa vyrábal o.i. kuchynský riad, najmä určený do otvoreného ohniska, trojnožky, pekáče, hrnce, rajnice a formy na pečivo. Kríže a náhrobníky, stojany, stoly, krucifixy, sochy, busty, pece a ich súčasti, reliéfy a popolníky, ale i mosty a záhradné pavilóny.
Mažiare z liatiny sa vyrábali v 19. storočí, nesúvisia s výmennými bronzovými mažiarmi v PSV.
Dovolila som si použiť foto detailu mosta značeného RHONICZ 1810 – Hronec.
Zdroj mostynaslovensku.sk
nejde mi pripojiť súbor – foto, tak inokedy
-
Dorotka, obrázky neidú od včera, poslal som už mail adminovi.
-
ale ako pozeram tak znacenie vyrobcom sa maziarom vyhlo oblukom.. ani neviem ci som vobec nejaky videl,nasiel ktory by mal aspon nejaku znacku. ale tak vela som ich zase nevidel :-)
-
Skutočne, minimum je značených výrobkov z obecného kovu, liatiny, mosadze ale i bronzu a medi. Ale mažiarov sa vyrábali tisíce, vždy keď ostali zbytky po “tyčovine” v železiarňach, tak ju použili na malé predmety, pretoýe nimi dopĺňali výrobu a formy asi neboli probl=em.
Tak málo literat=ury a katalógov sa zachovalo, že je problém utvoriť si o tom celistvý obraz.
-
pri kameni sa to da pochopit ze tam nie je znacka. pri kove, porcelane ci keramike by nam vsak nejake stopy mohli zanechat..vykaslali sa na to a my tu teraz mame kopec veci co zrejme nikdy nezaradime.
Log in to reply.