-
Whisky
Po vyše storočí vytiahli spod ľadu päť debien s alkoholom
BRATISLAVA 5. februára (SITA/AFP) – Po viac ako sto rokoch sa spod antarktického ľadu podarilo vytiahnuť päť debien s whisky a brandy, ktoré patrili britskému polárnemu bádateľovi sirovi Ernestovi Shackletonovi, uviedli dnes prieskumníci. Fľaše s alkoholom objavili v roku 2006 výskumníci z Nového Zélandu pod podlahou chatrče, ktorú si Shackleton postavil. “Na naše prekvapenie sme našli päť prepraviek, tri boli označené ako whisky a dve ako brandy,” uviedol Al Fastier z organizácie New Zealand Antarctic Heritage Trust, ktorý sa pôvodne domnieval, že sa v ľade nachádzajú iba dve debny.
Niektoré z prepraviek pukli a vnútri sa vytvoril ľad, takže pri vyberaní ich obsahu budú musieť postupovať s veľkou precíznosťou. Podľa Fastiera však prepravky obsahujú nedotknutý alkohol, keďže tekutinu je pri prenášaní prepraviek počuť. Aj vôňa whisky v okolitom snehu naznačovala, že vnútri sa nachádzajú fľaše plné alkoholu, hoci jedna alebo viac ich môže byť rozbitých.
Richard Paterson zo spoločnosti Whyte & Mackay, ktorá whisky pre Shackletona dodala, sa vyjadril, že objav je “darom z neba” pre všetkých milovníkov whisky. “Ak sa obsah podarí overiť, bezpečne odobrať a analyzovať, z pôvodnej zmesi by sa mohla vyrobiť kópia,” dodal. “Takýmto spôsobom sa môžu otvoriť dvere do histórie, keďže pôvodná receptúra už viac neexistuje,” uzavrel.
-
5 odpovede/odpovedí
-
V múzeu začali rozmrazovať 100 rokov starú whisky
Nerobia to však preto, aby ju mohli ochutnať, ale preto, aby ju mohli skúmať a zistili, z čoho ju začiatkom 20. storočia vyrábali.
BRATISLAVA 23. júla (SITA) – Prepravku s fľašami škótskej whisky, ktorá bola od roku 1908 zamrznutá v antarktickom ľade, pomaly rozmrazujú v Canterbury Museum v novozélandskom meste Christchurch. Nerobia to však preto, aby ju mohli ochutnať, ale preto, aby ju mohli skúmať a zistili, z čoho ju začiatkom 20. storočia vyrábali. Podľa Nigela Watsona z organizácie New Zealand Antarctic Heritage Trust by sa však whisky aj po viac ako 100 rokoch dala vypiť, aj keď by už zrejme nebola chutná.Nájdená whisky a tiež dve fľaše brandy patrili britskému polárnemu bádateľovi sirovi Ernestovi Shackletonovi. Fľaše s alkoholom objavili v roku 2006 výskumníci z Nového Zélandu pod podlahou chatrče, ktorú si Shackleton postavil, no z ľadu ju vysekali až tento rok. Zástupca glasgowskej spoločnosti Whyte & Mackay Richard Paterson, ktorá výskum iniciovala, sa vo februári vyjadril, že objav je “darom z neba” pre všetkých milovníkov whisky. “Ak sa obsah podarí overiť, bezpečne odobrať a analyzovať, z pôvodnej zmesi by sa mohla vyrobiť kópia,” povedal Paterson. “Takýmto spôsobom sa môžu otvoriť dvere do histórie, keďže pôvodná receptúra už viac neexistuje,” uzavrel.
Informáciu zverejnila webová stránka dailymail.co.uk.
-
Prepravku škótskej whisky rozmrazili po vyše sto rokoch
BRATISLAVA 13. augusta (SITA/AP) – Prepravku s fľašami škótskej whisky, ktorá bola vyše sto rokov zamrznutá v antarktickom ľade, v piatok po týždňoch pomalého rozmrazovania otvorili. V prepravke sa nachádza jedenásť fliaš zabalených v papieri a slame. Aj napriek extrémne nízkym teplotám v Antarktíde alkohol v nich nezamrzol. Whisky však milovníci tohto nápoja neochutnajú, uschovajú ju pre jej historickú hodnotu. Vzorky, ktoré zrejme vytiahnu pomocou striekačky, preskúmajú odborníci na tento nápoj a na základe nich sa pokúsia pripraviť pravú škótsku whisky, ktorej pôvodný recept už neexistuje. Alkohol pochádza z rokov 1896 až 1897 a údajne je vo veľmi dobrom stave.
Fľaše s alkoholom objavili v roku 2006 výskumníci z Nového Zélandu v Antarktíde pod podlahou chatrče, ktorú si postavil polárny bádateľ Ernest Shackleton. Whisky priniesol spolu s ďalšími zásobami pre expedíciu, ktorá sa uskutočnila v rokoch 1907 až 1909. Z ľadu ich vysekali tento rok. V súčasnosti sa nachádzajú v Canterbury Museum v novozélandskom meste Christchurch. Neskôr ich vrátia do spomínanej chaty.
-
100 rokov jedinečnej legendy
V roku 1910 sa začal písať príbeh typickej hnedej štvorcovej fľaše obsahujúcej legendárnu škótsku whisky s výnimočným zložením – lahodnou chuťou rašeliny, karamelu a kakaa s nádychom kvetov a obilia. Dnes táto originálna fľaša symbolizujúca jedinečné dedičstvo oslavuje už 100 rokov – a stále inšpiruje ľudí po celom svete. Ballantine´s Finest je totiž symbolom autentickosti, kvality a výnimočnosti.
Jej história sa začala písať v roku 1827, keď si mladý, vtedy sotva 19-ročný George Ballantine otvoril obchod v edinburskej štvrti Cowgate a začal pre urodzenú klientelu dodávať vybraný rad whisky nevídanej kvality. Zvesti o vynikajúcej whisky sa šírili, rodinný podnik zanedlho úspešne expandoval a George začal dokonca vyrábať vlastnú whisky. Po tom, čo sa v roku 1891 pobral k „nebeskému baru“, prebrali vedenie podniku jeho dvaja synovia.
Legenda hovorí, že Ballantine’s Finest, blended Scotch whisky vznikla, keď sa jednému zo synov Georgea Ballantinea podarilo v jedinej kvapke spojiť všetky vône a chute, ktoré miloval najviac: obilia, ovocného sadu, rašeliny, dreva, karameliek a kakaa, ktoré varila jeho žena. V roku 1910 po prvýkrát uzrela svetlo sveta aj hnedá štvorcová fľaša a v r. 1954 aj originálna etiketa, ktorá tejto unikátnej whisky definitívne zabezpečila nesmrteľnosť.
Whisky Ballantine’s patrila od svojho počiatku k tomu najlepšiemu, čo Škóti mali. V roku 1895 získala menovaciu listinu dodávateľa kráľovského dvora od kráľovnej Viktórie, ktorá potvrdzovala vysokú kvalitu značky (Royal Warrant) a v roku 1938 jej Lord Lyon udelil vlastný erb, ako uznanie „vznešeného stelesnenia majestátnosti Škótska“. Erb vyjadruje 4 elementy, z ktorých táto whisky vzniká a doteraz sa objavuje na každej fľaške whisky Ballantine’s.
Ballantine’s Finest však ani dnes, sto rokov od uzamknutia do nezameniteľnej fľaše, nestratila nič zo svojej magnetizujúcej charizmy a kvality. Vyrába sa podľa originálnej receptúry, ktorá je udržiavaná v tajnosti. Vyznačuje sa typickou guľatosťou, delikátnou rašelinnou príchuťou a vynikajúcou obilnou vôňou.
V prestížnej svetovej publikácii „Jim Murray´s Whisky Bible, 2009“ získala Ballantine’s Finest ocenenie WHISKY ROKU v kategórii Scotch Standard Blended. „Whisky guru“ Jim Murray jej pridelil celkové skóre 95,5 bodov zo 100, čo je na jeho škále vyhradené pre „superhviezdne whisky, kvôli ktorým má zmysel žiť“ a Ballantine’s Finest popisuje ako „mimoriadne umelecké dielo“.
Dobré meno Ballantine´s Finest potvrdzuje aj jej obľúbenosť u Slovákov. Z celkového predaja na Slovensko dovážaných prémiových liehovín pripadá na whisky až 40% a najpreferovanejšia je práve legendárna škótska Ballantine´s Finest. Jej trhový podiel v predaji whisky v SR tvorí 21% a pozná ju viac ako 60% spotrebiteľov alkoholických nápojov. Zaujímavé je, že v poslednej dobe dochádza k nárastu obľúbenosti whisky Ballantine´s Finest medzi ženami.
Aj sto rokov po spojení Ballantine’s Finest s neprehliadnuteľnou hranatou fľašou, príbeh invencie, skúseností, osobitého majstrovstva a výnimočných nápadov inšpiruje ľudí po celom svete. Je príbehom všetkých, ktorí veria vo svoju vnútornú silu, kreativitu a neboja sa napĺňať svoje sny. Ballantine´s Finest je pre tých, ktorí odhalili podmanivú chuť tejto originálnej whisky – milovníkov kvality, trendového šarmu a magnetizujúcej charizmy…
-
Aj sto rokov po spojení Ballantine’s Finest s neprehliadnuteľnou hranatou fľašou, príbeh invencie, skúseností, osobitého majstrovstva a výnimočných nápadov inšpiruje ľudí po celom svete. Je príbehom všetkých, ktorí veria vo svoju vnútornú silu, kreativitu a neboja sa napĺňať svoje sny. Ballantine´s Finest je pre tých, ktorí odhalili podmanivú chuť tejto originálnej whisky – milovníkov kvality, trendového šarmu a magnetizujúcej charizmy…
Podľa tohoto posledného odstavca mi vychádza, že vlastne tento nápoj je presne pre ľudí ako ty – Uskalienka :lol: :lol: :lol:
-
Podľa tohoto posledného odstavca mi vychádza, že vlastne tento nápoj je presne pre ľudí ako ty – Uskalienka :lol: :lol: :lol:
oooo… vdaka Rado za poklonu i tip ;)
len ci je uprimna :P
kedze sa vravi, ze kazdy sudi podla seba… doveryhodnost poklony si necham pre seba ;)mnooo… Ballantine’s Finest by som mala ochutnat :lol: bo vo vseobecnosti mne whisky v minulosti moc nechutila… pripominala mi skor mydlovu vodu… no dnes viem, ze to bude asi tou raselinou a kvetmi :) co sa clovek pri zalube s obnova.sk nedozvie :)
a kedze viem aj o karamele… mnami*mnam + viem, ze povahy ludi sa skusenostami menia… mali by k lepsiemu :) neostava mi nic ine, ako Ballantine’s Finest si pri najblizsej vhodnej prilezitosti vychutnat :thumbleft:
Log in to reply.